Az Izparlk egy nyugodt étterem Budapesten, ahol a szezonális magyar konyha és a visszafogott játékasztalok egyetlen, harmonikus estét alkotnak. A Váci utca 12. alatt, a belváros nyüzsgésétől elzárva várjuk vendégeinket.
Az étlap minden évszakban változik, hogy a legfrissebb hazai alapanyagokat használhassuk. Tavasszal spárga, medvehagyma és friss fűszernövények kerülnek a tányérra, nyáron paradicsom, paprika és gyümölcsök dominálnak. Ősszel gomba, sütőtök és vadhúsok, télen pedig gyökérzöldségek és tartalmas levesek adják a kínálat gerincét.
Közeli termelőkkel és kisüzemekkel dolgozunk, hogy a tányéron a régió ízei jelenjenek meg. A zöldségek és gyümölcsök a környékbeli piacokról érkeznek, a húsok és tejtermékek megbízható magyar gazdaságokból származnak, a kenyér és péksütemény pedig helyi pékségből kerül az asztalra.
Az étkezés nálunk nem sietős; a fogások között időt hagyunk a beszélgetésre és az ízek élvezetére. A kiszolgálás figyelmes, de nem tolakodó, a tányérok egyszerűek, hogy az alapanyagok beszéljenek. Vendégeink nyugodtan időzhetnek, akár a játékasztalok közelében is.
Csendes reggelik friss pékáruval, házi lekvárokkal és jó kávéval, mielőtt a város felébred. A választék egyszerű, de minőségi: tojásételek, müzli, friss gyümölcs. A kávé gondosan válogatott pörkölésből készül, a reggeli időszak pedig nyugodt, kevés vendéggel.
Könnyed, mégis laktató ebédek, amelyek a szezonális alapanyagokra épülnek, ideálisak egy nyugodt szünethez. Az ebédmenü naponta változik, két-három fogásból áll: levesek, friss saláták és egy főétel szerepel a kínálatban. A kiszolgálás gyors, de nem kapkodós.
Az esti vacsora az étterem csúcspontja: lassú fogások, gyertyafény és a szomszédos játékasztalok halk zaja. A vacsora több fogásból áll, borajánlással. Az étkezés után a vendégek átsétálhatnak a játékterembe, a hangulat visszafogott, elegáns, de nem merev.
Krémes kacsamájpástétom pirított brióssal és aszalt szilvachutney-val. A pástétom házilag készül, tokaji borral ízesítve, a briós vajban pirított, ropogós, a chutney pedig édes-savanyú egyensúlyt ad.
Lassan párolt marhapofa zellerpürével, erdei gombával és vörösboros jus-vel. A hús hat órán át párolódik, omlósra, a zellerpüré selymes, vajjal dúsítva, a jus pedig a pörkölési léből készül, intenzív ízzel.
Házi túrógombóc pirított zsemlemorzsával, tejfölhabbal és friss gyümölccsel. A túró friss, magyar gazdaságból származik, a gombóc könnyű, nem tömör, a gyümölcs pedig évszaktól függően változik.
A belső tér meleg fát, természetes követ és puha textíliákat használ, hogy otthonos, mégis elegáns légkört teremtsen. A padló tölgyfa, a falak homokszínű vakolattal, a világítás meleg, állítható fényerejű, gyertyákkal kiegészítve. A bútorok kényelmesek, kárpitozott székekkel.
Az étterem egy légtérben, de elkülönítve helyezkedik el a játékteremtől, így a vendégek hallhatják a kártyák halk keverését, de zavartalanul étkezhetnek. A játékterem üvegfallal vagy alacsony válaszfallal van elválasztva, a hangszigetelés biztosítja a nyugalmat. Étkezés után könnyen átmehetnek a játékasztalokhoz.
Kisebb társaságok számára privát fülkék is rendelkezésre állnak, ahol zavartalanul étkezhetnek. A fülkék 4-8 fő befogadására alkalmasak, előzetes foglalás szükséges, és teljes elvonulást biztosítanak, mivel nem látható belőlük a játékterem.
Az Izparlk kaszinója hagyományos, fizikai asztalokat kínál: póker, rulett és blackjack, ahol a játékosok személyesen vesznek részt. A játékasztalok a klasszikus kaszinóhangulatot idézik, de visszafogottan. Nincs online platform, nincs tét nélküli játék; a játék csak 18 éven felülieknek engedélyezett, a helyi szabályok szerint.
A vendégek vacsora után átsétálhatnak a játékterembe, vagy fordítva: egy játék után megpihenhetnek egy pohár bor mellett. Az étterem és a játékterem nyitvatartása összehangolt, a személyzet segít a zökkenőmentes átmenetben. A hangulat mindkét térben nyugodt és elegáns.
Az Izparlk étterme ideális helyszín családi ünnepekhez, céges vacsorákhoz vagy baráti összejövetelekhez, akár a játékteremmel kombinálva. A teljes étterem vagy egy privát fülke bérelhető, egyedi menüösszeállítás lehetséges, és a rendezvényekhez a kaszinó asztalai is elérhetők lehetnek.
Tudjon meg többet a privát rendezvényekrőlAjánlott asztalt foglalni, különösen hétvégén és esténként, mivel az étterem népszerű és a férőhelyek korlátozottak. Foglalni telefonon vagy a weboldalon keresztül lehet, a foglalás ingyenes. Nagyobb társaságoknak mindenképp ajánlott előre jelezni.
Az étterem smart casual öltözetet javasol, de nincs szigorú dress code. A cél a kényelmes, mégis elegáns megjelenés. A sportruházat és a strandpapucs kerülendő, a kaszinóteremre ugyanez az elvárás vonatkozik.
Az étterem családbarát, de a kaszinóterembe 18 éven aluliak nem léphetnek be. A gyerekek az étterem területén tartózkodhatnak, számukra is van ételválaszték. A privát fülkékben a családok zavartalanul étkezhetnek.
Az étterem a Váci utca 12. szám alatt található, Budapest belvárosában, könnyen megközelíthető tömegközlekedéssel és autóval. A legközelebbi metrómegálló a Vörösmarty tér (M1) vagy a Deák Ferenc tér (M1, M2, M3). Parkolás a környező mélygarázsokban lehetséges.
Foglaljon asztalt online vagy telefonon, és élvezze a nyugodt, szezonális magyar konyhát az Izparlkban. Telefon: +3612345678, e-mail: [email protected].
Asztalfoglalás